Tweede Koploperproject duurzame gastvrijheid van start

In Stadsschouwburg De Harmonie in Leeuwarden ging gisteren de tweede groep Friese Koplopers in de gastvrijheidssector van start. Weer een mooie groep bedrijven, die de komende tijd meters gaat maken met duurzaam ondernemen.




In de vorige groep (zie hier een verslag van het Koplopersymposium) deed ook Stadsschouwburg De Harmonie mee. Kirsten van der Meer van De Harmonie vertelde de kersverse Koplopers over haar ervaringen met het Koploperproject, de nieuwe inzichten en de praktische tips en tools die ze daarin mee heeft gekregen. De duurzaamste schouwburg van het Noorden zijn, dat is de ambitie van De Harmonie!


De nieuwe Koplopers stelden zich voor, vertelden over wat ze al aan duurzaamheid doen en gingen in op uitdagingen waar ze voor staan. Het zal niet vreemd voorkomen dat de huidige hoge energieprijzen bij veel van hen bovenaan het lijstje staan. Anderen hebben al flink geïnvesteerd in besparingsmaatregelen en zonnepanelen en hebben juist een hele lage energierekening. In elk geval zal dit onderwerp in de begeleiding van de Koplopers extra aandacht krijgen. Maar ook circulair en sociaal ondernemen, naast vele andere onderwerpen komen aan de orde. Daarbij wordt per Koploper door middel van een nulmeting gekeken wat de meest geschikte stappen zijn. Deze worden vervolgens opgenomen in een praktische Duurzaamheidsagenda.


De deelnemers in deze groep zijn:


  • Aquazoo, Leeuwarden

  • De Slotplaats, Bakkeveen

  • Gouden Plakje, Gaastmeer

  • Hotel de Posthoorn, Dokkum

  • Paddy O’Ryan, Leeuwarden

  • Park Vijversburg, St. op Toutenburg, Tytsjerk

  • Restaurant It Polderhûs, De Veenhoop

  • Restaurant Zuiver Vlieland , Vlieland

  • Stichting Passantenhaven Terschelling, West Terschelling

  • Vakantieboerderij Sneek, Sneek

  • Vakantiepark Tjermelan , Terschelling Oosterend

  • Strand Sneek, Offingawier

Het Koploperproject voor de Friese gastvrijheidssector wordt uitgevoerd in samenwerking met de Toerisme Alliantie Friesland (TAF), Ynbusiness, Circulair Friesland, Provincie Fryslân en DZyzzion.


De deelnemers worden begeleid door Marije Boersma, Marlies Ballemans en Jaap de Vries van het Koploperteam Friesland.

100 weergaven