Nog meer deelnemers Koploperproject gastvrijheid
- Jaap de Vries
- 22 nov 2021
- 2 minuten om te lezen
Op vrijdagochtend 19 november jl. was er een 2e kick-off bijeenkomst van het Koploperproject toekomstbestendig ondernemen in de gastvrijheidssector, voor deelnemers die zich later aansloten. Het eerste deel van de groep ging al op 28 oktober van start. Zie hier het eerdere bericht. Gelukkig konden we, met wat aanpassingen, elkaar fysiek ontmoeten in de Kanselarij in Leeuwarden.

Na een korte kick-off over de aanleiding van het project door Hanneke Schmeink van Circulair Friesland, stelden alle deelnemers en adviseurs (Jaap, Marlies en Marije) zich voor. De deelnemers mochten daarna de DuOn (duurzaam ondernemen) quickscan invullen. Hieruit bleek dat er veel gemeenschappelijke en herkenbare themaās zijn die bij iedereen spelen, zoals het meekrijgen van medewerkers (creĆ«ren van een duurzaam DNA), de behoefte aan inzicht en de wens om meer structureel aan toekomstbestendig ondernemen te werken en hierover meer en beter te communiceren. Na een korte pauze en fotomoment, ging Jaap verder met de introductie over duurzaam ondernemen en het Koplopertraject. Hij vertelde o.a. over de kanteling die we moeten maken met zijn allen en stelde dat āhoe langer we wachten, hoe moeilijker het wordtā. In de groep was veel herkenning qua zorgen over het klimaat en de toekomst. Uitspraken als: ākomt het allemaal wel goedā? en āonze jongere medewerkers zijn heel intrinsiek gemotiveerd en willen actieā kwamen voorbij. āGelukkigā, vertelde Jaap āis er ook al heel veel mogelijk, als we maar bewuste keuzes makenā. Zo ging hij in op de trends in duurzaam ondernemen, waarbij onderwerpen als streekproducten, korte ketens en de transitie van dier naar plant met name relevant zijn voor de deelnemers in de gastvrijheidssector. Tot slot werd de opbouw van het project toegelicht. De deelnemers zijn enthousiast en hebben er zin in om samen aan de slag te gaan!.
Met deze 2e bijeenkomst is de groep compleet en staat de teller op 11 mooie bedrijven.
Aquacamping en jachthaven De Rakken, Woudsend
Camping en jachthaven De Domp, Sneek
De Jongens van Outdoor, Appelscha
Fries Museum, Leeuwarden
Hotel de Walvisvaarder, Lies - Terschelling
Jachthaven Hindeloopen, Hindeloopen
Natuurlijk De Veenhoop, De Veenhoop
Nieuw Allardsoog, Bakkeveen
Stadsschouwburg De Harmonie, Leeuwarden
Theater De Koornbeurs, Franeker
Zeilschool Pean, Nes
Meer weten over het Koploperproject? Klik dan hier.